Sauce cuisinée au madère

Pot de 200 g

Toutes ces sauces sont élaborées pour votre plus grand plaisir et pour réaliser avec facilités vos accompagnements de plats. Toute une gamme de sauces élaborées et préparées à base de produits excellents, de façon artisanale, dans le plus grand respect des traditions gourmandes.

Conseils :

Chauffer au bain marie ou au micro-ondes.

Idéale pour tournedos, rôtis de viandes blanches et rouges, le gibier, les volailles et le foie gras pôellé.

Ingrédients :

Fond veau, Madère 14%, beurre, échalotes, amidon de maïs, sel.

La sauce au Madère est un grand classique de notre cuisine.

C'est une sauce à réchauffer au bain-marie, prête à l’emploi, élaborée artisanalement  sans additifs ni conservateur.

Composition: Fond de veau, Madère 14%, beurre, échalotes, assaisonnement, amidon de maïs.

accompagne particulièrement : viandes blanches, poissons et rôtis.

se conserve : dans un endroit frais et sec. A conserver au réfrigérateur, une fois ouvert.

est conditionné : en verrine 200gr.

le producteur : H.Priolet (Haute-Savoie)
Meilleur apprenti de France 1983, Hervé PRIOLET est passé par les meilleures écoles pour parfaire sa formation.
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Il retourne au pays en 1992 pour donner naissance au Florent à Illiers-Combray. Dans ce village cher à Marcel Proust , il propose des spécialités de poissons, de la Cuisine Proustienne et une variété de produits maison cuisinés à partir de produits frais de la région dans le respect des traditions gourmandes.

Au fil du temps et des rencontres, les besoins se multiplient et se diversifient, les créations viennent enrichir une gamme toujours plus large.

C’est cette variété de produits et de rencontres qui fait tout l’attrait de la gamme de produits H. Priolet.

H.Priolet, ce sont aussi des mousselines de légumes et des entrées apéritives qui renouvellent le genre !